МЕДЕНКИ

Рецептата за меденките е от тук тук: www.mycookingbookblog.com 

Продукти:800 гр брашно
                 280 гр пудра захар
                 120 гр масло 
                 5 супени лъжици мед леко затоплен
                 4 броя яйца
                 2 чаени лъжички сода бикарбонат,2 чаена лъжичка канела
                 брашно за разточване
За кафявата глазура:
                 1 яйце,1 чаена лъжичка вода и 1-2 чаени лъжички какао
За бялата глазура:
                 1 белтък,1 ч лъжичка прясно изцеден лимонов сок и 150 гр пудра захар
Начин на приготвяне:
От изброените замесих тесто и го оставих да си почива докато си приготвя кафявата глазура-като разбих яйцето с водата и какаото и го прецедих 2 пъти.Върху набрашнения плот разточих кора с  дебелина около 5 мм  и я нарязах с формички за сладки.Подредих ги във тава застлана със хартия за печене.Пекат се във загрята фурна на 160 градуса със вентилатор около 15 минути.Като се извадят от фурната веднага се мажат с кафявата глазура.Приготвям си бялата глазура като разбивам белтъка със лимоновия сок и прибавям пудрата захар.След като изстинат ги декорирам с бялата глазура.