чийзкейк с желе

.                     Продукти за чийзкейка                                                        

250 грама бисквити Еверест с какао

150 грама масло

1/2 чаена чаша орехи

1 супена лъжица пудра захар

4 пакетчета готова смес за желе 

1 пакет пудинг

Бисквитите и орехите се смилат прибавя се

пудра захар и разтопеното,но не горещо масло

и се омесва.С получената смес обличаме

форма като издигаме бордове и по-стените.

Поставяме я в хладилник да стегне.След 

това я пълним с готови желета и пудинг.         

По желание може да се добавят нарязани

на ситно плодове към желето.Оставя се в

хладилника за няколко часа преди сервиране                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         

кошница със зеле

КОШНИЦА СЪС ЗЕЛЕ
ПРОДУКТИ ЗА КОШНИЦАТА:
1 брой дълга ряпа/настъргана по дължина/
1брой морков/настърган по дължина/
1 кръг целина за дъно на кошницата
16 броя дървени шишове
ПРОДУКТИ ЗА САЛАТАТА:
300 грама зеле/нарязано на ситно/.,150 грама грах и 200 грама майонеза сол на вкус
Всичките продукти се смесват и се пълни кошницата.

роза от краставичка с млечна салата

торта парфе

Млечно-шоколадово парфе ПРОДУКТИ ЗА КРЕМА:1литър прясно мляко;4 броя яйца;2 ванилии;2 супени лъжици брашно;4 пакетчета желатин;2 чаени чаши захар;100 грама натурален шоколад;1 пакет кръгли чаени бисквити.ПРОДУКТИ ЗА УКРАСА:200 грама натурален шоколад;1 кутия лимонови резанки.НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:Разбиваме белтъците с 1 чаена чаша захар на твърд сняг и прибавяме 1 бр ванилия.Жълтъците се разбиват с 1 чаена чаша захар добавят се 2 супени лъжици брашно,4 пакетчета желатин,1 ванилия и 1 литър прясно мляко.Получената смес се вари на бавен огън при непрекъснато бъркане до сгъстяване/до гъстотата на боза/.Сваля се от котлона и веднага към нея се прибавят разбитите на твърд сняг белтъци с помощта на миксер.Получената смес се разделя на 2 равни части.Едната се оставя жълта,а към другата докато е все още гореща се добавя начупеният шоколад и се бърка до пълното му разтваряне.Кексовата форма се намокря с вода и първо се изсипва жълтата смес изчаква се малко да стегне и след това върху нея се сипва шоколадовата смес след като малко и тя стегне се редят кръглите бисквитки които играят ролята на блат.Слага се в хладилника и се изчаква да желира.Парфето се вади от формата като се потопи за малко в гореща вода и се обръща в тортена чиния.Украсата е по желание и въпрос на въображение.В случаят шоколада се разтапя на водна баня и от него се правят шоколадови листа и се отлива шоколадова кошничка която се пълни с лимоновите резанки.