Попаднах на един много интересен кулинарен сайтhttp://www.cookaround.com/ избрах си нещо да направя и реших да го споделя-заслужава си невероятно вкусен и лесен за приготвяне.
Продукти за блата:
300 грама брашно+50 грама нишесте
200 грама масло
200 грама захар-аз използвах пудра такава имах в наличност
2яйца+1жълтък
1/2 чаена лъжичка бакпулвер,щипка сол и 1 ванилия
1чаена лъжичка ром и 2 супени лъжици какао
За крема:
500 мл прясно мляко
4 жълтъка
170 грама захар
80 грама брашно и 1 ванилия
Първо се приготвя крема като всичко се разбива с миксер и се вари на бавен огън до сгъстяване и се оставя да изстине.
Блатът приготвих като разбих маслото със захарта и прибавих останалите продукти.
Поставих сместа във найлонова торбичка и във камерата на хладилника за 30 минути да се стегне.След това се взема от тестото и с ръце се облепя цялата форма за кекс /като моделиране с пластелин вземаш по-малко и нанасяш равномерно/ разпределя се крема по
средата и отгоре се прави капак за които си отделяш предварително от тестото.Пече се в предварително загрята фурна с вентилатор на 180 градуса за 30 минути.След като изстине
се обръща и се поръсва със пудра захар по-желание.
Няма коментари:
Публикуване на коментар