Тези меки и пухкави курабийки са по рецепта на Вула от сайта www.greekmasa.gr
Продукти:
100 грама какао
300 грама захар
150 грама олио
4 броя яйца
1-2 ванилии
300 грама брашно
1 брой бакпулвер
1 щипка сол
1 чаена лъжичка разтворимо кафе
100-200 грама пудра захар за овалване
С миксер се разбиват яйцата със захарта и към тях се прибавя олиото,какаото и ванилията.Брашното се пресява разбърква се със бакпулвера,щипката сол и разтворимото кафе.Прибавя се към разбитата смес и се разбърква.Купата се покрива със свежо фолио и се слага във хладилника да престои 4 часа.Ръцете се мокрят с вода и се правят топчета колкото орех,овалват се целите със пудра захар и се подреждат във тава,която е застлана със хартия за печене на разстояние едно от друго.Пекат се във предварително загрята фурна на 180 градуса 8-10 минути.Още топли се отлепят от тавата.
Няма коментари:
Публикуване на коментар