ТОРТА С БИШКОТИ

ТАКА ИЗГЛЕЖДА КАТО СЕ ИЗВАДИ ОТ ФОРМАТА ПРЕСТОЯЛ ВЪВ ХЛАДИЛНИКА/4 -5 ЧАСА/ ДОКАТО СЕ ВТВЪРДИ КРЕМА И СЕ УКРАСЯВА ПО-ЖЕЛАНИE

Продукти:400 грама бишкоти,2 пакетчета кафе 3 в 1

1 кутия кондензирано мляко подсладено/кутийката с млякото се слага в тенджера под налягане налива се вода и се вари 45 минути оставя се да изстине и се ползва когато ти е необходимо/

Продукти за крема:1/2 литър прясно мляко,4 жълтъка,1 чаена чаша захар,2 супени лъжици брашно,

 1/2 пакетче масло и 1 ванилия

Първо си приготвяме формата в която ще подреждаме бишкотите като я облепяме с хартия или фолио за да се отдели  по-лесно като се обърне.Приготвя се крема като се разбиват жълтъците със захарта,прибавя се брашното,ванилията и накрая прясното мляко.Слага се на котлона и на бавен огън се вари докато се сгъсти.След като се свали се добавя маслото и се разбърква докато се разтопи.Кафето се разтваря,топват се бишкотите и се подреждат във формата заливат се със крем и така се редуват като върху последния ред бишкоти не се слага крем.Формата се слага в хладилника за 4-5 часа и след това  се обръща и се украсява по-желание.Аз използвах кондензирано мляко мляко което разпределих отгоре и то се стече по стените,а след това напудрих със 2 супени лъжици какао размесено със 1 супена лъжица пудра захар и отгоре начупени целувки.

КАРАМЕЛИЗИРАН СЛАДКИШ С ПРАСКОВИ

Продукти за блата:

4 броя яйца 

1 чаена чаша захар

1 чаена чаша брашно,1 ванилия

В тавичката която ще приготвяме сладкиша изсипваме 1/2 чаена чаша захар и я поставяме на котлона да се карамелизира.След като придобие златист цвят поръсваме 100 грама натрошени орехи и се отнема от котлона,като се оставя да изстине.Върху карамела се разпределя 60-70 грама масло,3 броя праскови нарязани и подредени и върху тях 1 опаковка маслени бисквити.За приготвяне на блата: яйцата се разбиват със захарта и към тях се прибавят брашното и ванилията.Сместа за блата се разпределя внимателно върху бисквитите и се пече в предварително загрята фурна с вентилатор на 180 градуса около 30 минути.Веднага след опичането се обръща върху подходяща чиния.

МАСЛЕН СЛАДКИШ С ПЪЛНЕЖ ОТ КРЕМ

Попаднах на един много интересен кулинарен сайтhttp://www.cookaround.com/ избрах си нещо да направя и реших да го споделя-заслужава си невероятно вкусен и лесен за приготвяне.

Продукти за блата:
300 грама брашно+50 грама нишесте
200 грама масло
200 грама захар-аз използвах пудра такава имах в наличност
2яйца+1жълтък
1/2 чаена лъжичка бакпулвер,щипка сол и 1 ванилия
1чаена лъжичка ром и 2 супени лъжици какао

За крема:
500 мл прясно мляко
4 жълтъка
170 грама захар
80 грама брашно и 1 ванилия

Първо се приготвя крема като всичко се разбива с миксер и се вари на бавен огън до сгъстяване и се оставя да изстине.
Блатът приготвих като разбих маслото със захарта и прибавих останалите продукти.
Поставих сместа във найлонова торбичка и във камерата на хладилника за 30 минути да се стегне.След това се взема от тестото и с ръце се облепя цялата форма за кекс /като моделиране с пластелин вземаш по-малко и нанасяш равномерно/ разпределя се крема по
средата и  отгоре се прави капак за които си отделяш предварително от тестото.Пече се в предварително загрята фурна с вентилатор на 180 градуса за 30 минути.След като изстине
се обръща и се поръсва със пудра захар по-желание.